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【自由が丘店開催】本葛でつくる季節の葛流しつくりワークショップ

Description
【自由が丘店開催】 本葛でつくる季節の葛流しつくりワークショップ

千年以上も昔から日本でも薬用として広く用いられ、血圧の安定や代謝を高める効果がある葛。
葛とは、紅紫色の花をたくさんつける、マメ科の多年草。
花、葉、つる、根の全てに有効成分が多く含まれると言われています。

今回、日本全国津々浦々を旅してまわり、自然栽培を中心としたおいしい野菜を届けてくれる「ミコト屋」の佐藤さんをお迎えし、なめらかで口当たりが良い吉野本葛と、季節の果実をたっぷり使った「葛流し」をつくります。
旬の果実と一緒に型に流し入れて固め、ぷるんとした楽しい食感と、とろけるようななめらかな食感を同時に味わえる体にも優しくておいしい味わいの葛流しをつくりませんか?

Neru:http://kudzu-neru.com/
Wed Jul 12, 2017
12:00 PM - 1:30 PM JST
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Venue
TODAY'S SPECIAL jiyugaoka 1F
Tickets
12:00-13:30 SOLD OUT ¥2,500
Venue Address
東京都目黒区自由が丘2-17-8 Japan
Organizer
today's special
1,506 Followers
Attendees
8